Nama Peneliti : Teni Ernawati, M.Sc. dkk.
Spesifikasi : Isolasi katekin dari Uncaria gambir roxb. dengan rendemen sekitar 25 % dan kemurnian 90 %.
Keunggulan : Katekin adalah senyawa polifenol yang mempunyai sifat anti oksidan tinggi dan dapat menginhibisi sel kanker
PUSAT PENELITIAN KIMIA